上次和朋友到中壢中原大學一帶逛街，邊走邊找晚餐時，意外發現這間在地學生很常光顧的【新州海南雞飯】。主打平價海南雞飯，內用還提供雞湯無限續，加上持中原大學學生證還能免費加飯，整體CP值真的很有感。
店面就位在中原大學商圈附近，地點方便，不論是外帶還是內用都很適合。對於每天都在煩惱「晚餐要吃什麼」的學生族群來說，是一間會讓人默默收進口袋名單的平價晚餐選擇。
中原大學 新州海南雞飯 ｜ 店家資訊
📌商圈地點：中原大學附近（中壢美食消夜戰區）
📍地址：桃園市中壢區實踐路248號
💰價格：海南雞飯最低 $145 起，有各式點心小菜和飲品。
⏰營業時間：11:00–14:30, 17:00–20:30
☎️電話：03 437 0115
📩粉絲團：新洲海南雞飯FB粉絲團
🅿️停車資訊：未提供停車位，附近有付費停車場或機車可臨停。
✨特色：
✔ 整份去骨海南雞腿最低只要$145
✔ 內用雞湯免費喝到飽
✔ 出餐快速，適合日常晚餐
✔ 中原大學學生證可免費加飯
新州海南雞飯 ｜ 用餐環境
【新州海南雞飯】整體裝潢走明亮乾淨的路線，用餐環境簡單舒服，不會有壓迫感。店內除了吧檯式的個人座位，也有四人方桌，不管是下課後想自己一個人來吃，還是揪同學一起用餐都很適合。
每張桌上都有設置線上點餐的 QR Code，入座後只需要掃碼就可以直接點餐、結帳，流程簡單快速，也很符合現在的用餐習慣。
新州海南雞飯 ｜ 菜單介紹
新州海南雞飯主打的就是海南雞飯，整隻雞腿去骨要NT$145元！這個價格在中原商圈來說相當親民，對於學生的負擔也不會太大~
除了基本款海南雞飯之外，菜單上也有像是泰式經典的打拋豬飯，以及可以一次吃到不同口感的雙拼組合。
如果是偏好麵食的人，這裡也有提供一款「隱藏版」的海南雞腿撈麵，是不少熟客會點的品項，也很值得試試看。
主餐之外也可以加價升級套餐：+50 元可從小菜或飲品四選一；+88 元則可以四選二。
如果食量比較大，會更推薦直接升級 +88 元，不只主餐吃得飽，還能同時搭配小菜和飲品，整體吃起來更有完整感，也更有滿足度
最大亮點｜內用雞湯喝到飽
而且內用還有提供雞湯無限續！現場直接放上一大鍋熱騰騰的雞湯，想喝幾碗自己決定，真的很加分。
雞湯設置在自助吧台區，有需要可以自行拿紙碗裝取，動線也很簡單，不會有壓力。
他們家的雞湯我自己蠻喜歡的，喝起來是那種溫潤順口型又帶著雞骨熬煮的香氣，不會死鹹，也沒有厚重油膩感，是可以一口一口慢慢喝的那種耐喝口感。
這次來用餐我直接默默喝了三碗😂😂，真的太好喝了！！不管是飯前暖胃，還是吃完飯再來一碗收尾，都很剛好。
多種醬料搭配
在雞湯自助區旁邊，也有提供多種醬料可以自行取用，像是辣椒醬、雞醬油、蒜蓉醬以及油蔥酥通通都有。
這一區我覺得也很加分，海南雞口感可以依照自己的口味自由搭配。不管是想吃重口味一點，多加點辣椒、蒜蓉提香；還是偏好清爽路線，只簡單沾點雞醬油帶出雞肉本身的甜味的朋友都可以在這裡吃得很開心
新州海南雞飯 ｜ 餐點推薦開箱
這次和朋友一起點了：經典海南雞飯、海南雞腿撈麵、冰火波羅麵包、凍檸茶和蜂蜜檸檬茶，一次把飯食、麵食到甜點、飲料全部吃一輪。
整體搭配下來蠻剛好的，有主食的飽足感，也有飲料的酸甜解膩，吃完整餐不會有過於負擔或膩口的感覺，反而是那種剛剛好滿足、又很舒服的飽度。
接下來就一一跟大家分享每一道餐點的口感與風味。
海南雞飯（招牌必點）
海南雞飯這道可以說是店內的靈魂餐點。整份包含去骨雞腿肉、泰國米、清燙蔬菜與半熟蛋，再搭配一碗熱騰騰的雞湯，份量拿捏得剛剛好，吃完有飽足感但不會覺得負擔。
新州海南雞飯的雞腿採用整隻去骨處理，實際上桌的份量大約接近手掌大小，誠意很夠。
入口第一感受是肉質滑嫩、帶點自然的雞油香氣，吃起來濕潤細緻中帶一點彈性，咬下去還能感受到淡淡的肉汁。
單吃其實就已經很不錯，不過我自己更推薦搭配辣椒醬一起吃，多了一點微辣刺激，會把雞肉的鮮甜感再往上帶，整體層次更豐富。
米飯則是使用泰國米製作，米粒偏細長、口感較乾爽一點。
如果想讓整體更順口，會建議淋上一點雞湯拌著吃，米飯吸附湯汁後會變得更濕潤，也讓整碗的風味更融合。
海南雞撈麵
另一道海南雞撈麵我也蠻喜歡的，整體份量看起來不算特別多，但實際吃完其實很有飽足感。整份包含去骨雞腿、拌麵與青菜，搭配起來簡單卻很剛好。
麵體本身帶有Q度，拌上醬汁後呈現出鹹香中帶一點微甜的南洋風味，好吃開胃又不會膩口，很耐吃！
雞腿肉的口感一樣很滑嫩多汁，不管是搭配麵條還是白飯都很適合。
軟Q好吃，也吃得到雞肉本身的鮮甜，整體吃起來是那種簡單但會讓人覺得很滿足的感覺。
冰火波羅麵包
冰火波羅麵包這顆很適合當作飯後的小點心。
外層的波羅酥皮帶點微脆，內層夾著冰涼的奶油，一口咬下可以明顯感受到「熱＋冰」的對比，口感層次粉豐富！
入口時會同時吃到酥、軟、微微融化的口感交錯，不會太甜份量也不會太多，當作小點心剛剛好。
凍檸茶 / 蜂蜜檸檬茶
飲料部分這次我們都選擇偏清爽順口的路線，搭配海南雞吃起來會更平衡、不膩口。
凍檸茶喝起來茶感蠻明顯的，帶一點檸檬的微酸，整體很清爽，也很有解膩效果。
蜂蜜檸檬茶則是甜度自然，帶著明顯的酸感，搭配主食剛好可以把油脂感中和掉，整體吃起來更清爽。
食用心得｜中原平價晚餐必收
整體吃下來我自己是蠻喜歡的！雞腿份量有誠意，價格也很親民，重點是真的可以吃得飽。
海南雞的肉質表現不錯，鮮嫩又帶點Q度，是會讓人想再回訪的那種水準。再加上內用還有雞湯喝到飽，整體滿足感直接再加分。
如果你平常就會在中原一帶覓食，這間我會建議可以先收進口袋名單，想吃一餐穩穩、不踩雷的時候，很適合來這裡。
新州海南雞飯適合：
✔ 中原大學生晚餐名單
✔ 想找平價又有品質的雞肉料理
✔ 不想踩雷、只想簡單吃一餐的人
