
桃園中壢第一間道地重慶牛油麻辣火鍋|食霸重慶牛油麻辣火鍋,香辣過癮挑戰你的味蕾!中原夜市火鍋推薦
近期在中壢美食社團看到有網友分享中原夜市最新開幕的麻辣火鍋|食霸重慶牛油麻辣火鍋,主打完美復刻重慶到底的麻辣好滋味!
注重湯頭以及新鮮食材,希望能讓大家都能吃到純正的牛油麻辣火鍋,而且麻辣湯頭的純鴨血和豆腐還無限續,然後豚骨湯頭還還真的可以吃豬大骨😍 真的是超級真材實料的!
馬上就約了愛吃辣的朋友跟我一起來品嘗看看這間中壢麻辣火鍋,吃過之後真的讓人覺得好過癮!
下面就跟著企鵝一起來看看中壢這間新開幕的麻辣火鍋吧

中壢麻辣火鍋推薦|食霸重慶牛油麻辣火鍋

食霸重慶牛油麻辣火鍋位於桃園市中壢區中山東路二段,靠近中原夜市商圈。店門口裝潢以紅色調為主,讓人一看就想到辣椒火辣的感覺!
老闆說當初會選擇創業就是因為太懷念重慶牛肉麻辣火鍋,而在桃園中壢這邊吃不到,或是味道不夠還原重慶牛肉麻辣火鍋!於是就下定決心要在中壢打造第一間道地且能夠完美復刻重慶到底的麻辣好滋味

門口也有放置吸菸區以及桌椅板凳,如果有需求的朋友可以在外面吸完菸後再入座哦~
店門口也可以停放4-5台機車,汽車需停放至附近的收費停車場~建議停好後再走過來
食霸重慶牛油麻辣火鍋 用餐環境

這間麻辣火鍋的裝潢屬於樸實簡單的風格,沒有華麗的設計和裝飾,但就是給人一種家的溫馨感~在用餐時可以看到很多詼諧的字句,有時候看一看還會忍不住笑出來🤣
這可能也是跟老闆想打造的感覺有關,老闆說他希望來這用餐的每一位消費者就像來到朋友家一樣放鬆自在,用心品嘗美好的食物但也可以盡情地和同桌的友人聊天🥰
如果你也是很喜歡這種自在的用餐感覺,推薦大家來嘗試看看這間麻辣火鍋

另外店家也很貼心的準備了圍裙,如果有需要的朋友記得去牆上取用~因為吃辣辣鍋最擔心的就是吃的過程中不小心讓衣服沾到醬料😂 超難洗>< 能穿圍裙還是可以穿一下XD

雖然這間店有提供特製的牛油醬,但如果要自己調配佐醬也OK哦~而且老闆也歡迎如果有本店沒有的食材可以自行帶來砰烹煮!算滿友善和特別的服務
食霸重慶牛油麻辣火鍋 菜單

這間麻辣火鍋餐廳沒有提供實體的菜單,只有線上的資訊,所以我這邊用成圖片給大家參考~ 如果有需要也可以前往線上菜單系統查看哦

以菜單來看湯頭的價格稍微高一點,如果是點鴛鴦鍋就是480元XD 再加肉品海鮮蔬菜等,一個人基本上可能要800-1000左右🤣 直接開心的是這間沒有再額外收服務費!
但這間的湯頭就是他們家的靈魂,是老闆花了很多功夫和時間研究製成的,確實在湯頭上也可以看到老闆的用心!所以我覺得偶爾吃一次還是可以接受,或是單吃一個湯頭也OK,可能吃下來價格就不會太高
食霸重慶牛油麻辣火鍋 餐點分享

這次用餐我們就點了一份鴛鴦鍋以及一些店家推薦的蔬菜和小吃,只要點一份牛油麻辣火鍋湯頭,就有附贈一碗牛油醬,食材煮好後先佔點特製牛油醬,能夠降溫又不會太刺激胃!

下面也跟大家仔細分享一下中壢這間牛油麻辣火鍋的特色以及一些新鮮食材,這次吃的餐點都很不錯!味道新鮮煮熟後超級入味,喜歡重口味的朋友這間麻辣鍋真的要收藏起來
鴛鴦火鍋湯頭

雖然湯頭的價格高一點了,但看到鴛鴦鍋湯頭端上桌大概也能夠理解,畢竟食材真的會反映在成本上!
不辣的豚骨高湯,是真的可以在湯頭裡看到真材實料熬煮的豬大骨!這是目前吃過這麼多火鍋,卻是第一次在湯頭裡看到這麼真實的食材😮
豚骨高湯的湯頭喝起來香醇甘甜,很適合拿來煮蔬菜海鮮,適合不敢吃辣的朋友

麻辣湯頭的配料也很豐富,有精選的純鴨血及豆腐等等,當豆腐吸飽了湯之後,一口咬下能感受滿滿的湯汁在嘴裡爆開,一口接一口超好吃!也特別的香辣過癮!
另外麻辣湯頭的鴨血和豆腐吃完了是可以再請店家幫忙補充加料哦~
無骨牛小排

這次點的主食是無骨牛小排,雖然這間店主打湯頭,但它們家的食材也不麻虎,肉片吃起來非常的新鮮! 肉質很鮮嫩不輸高級的火鍋店😋
但就是以價格來說,分量稍微少了一點,如果食量大的朋友一定吃不飽🤣


肉片煮熟完記得要先涮一點牛油醬再吃,吃的時候就不會覺得太辣太刺激,沾完牛油醬後也會覺得肉片沒那麼燙口,也比較好入口XD 不然有時候真的會太辣,吃完胃可能會不舒服😂
雖然它叫牛油醬,但沾完吃起來完全不會有油膩感!反而有點鹹甜的口感,吃起來不會膩口!
香菜牛肉串

喜歡吃的朋友一定要點香菜牛肉串來品嘗,鮮嫩的牛肉包裹著清脆的香菜,一分兩串共6卷,這個以價格說還ok!
而且香菜為倒是真的很濃郁,還沒吃就能聞到香菜的香氣!非常的迷人~

煮熟入口後,先品嘗到牛肉的風味再來是香菜獨特的滋味,口感豐富又有層次,味道也很濃郁~香菜控們可以把握機會來品嘗一下
四川麻香小酥肉


另外比較特別的就是四川麻香小酥肉,有點像炸鹹酥雞但口感又不太一樣,酥酥脆脆帶著椒麻香,吃起來口感更加扎實!
食霸重慶牛油麻辣火鍋 評價

位於中壢中原夜市這間牛油麻辣火鍋吃起來是真的很特別和道地,第一次體驗到牛油醬的滋味!
湯頭也非常的濃郁香辣,也可以從食材上感受到店家的用心及重視,吃的當下是真的很暢快和開心🤤
比較可惜的點就是單價有點高,兩個人吃下來要吃得飽基本都要一人1000左右,以小資族來說雖然是可以負擔,但就是覺得這樣好像吃吃到飽比較划算😂
但如果是很喜歡吃麻辣火鍋的朋友,還是很推薦大家來品嘗看看中壢第一間道地的牛油麻辣火鍋!
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食霸重慶牛油麻辣火鍋 詳細資訊
🍽 餐廳:食霸重慶牛油麻辣火鍋
📍地址:桃園市中壢區中山東路二段141號
⏰時間:平日:17:30–23:00,假日:12:00–14:30, 17:30–23:00 (不定時公休)
☎️電話:0978 135 718
📩粉絲團:食霸重慶牛油麻辣火鍋粉絲團、食霸重慶牛油麻辣火鍋官方IG
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