李媽媽民族鍋燒老店的湯頭是我心目中的NO.1，喝起來鮮甜順口又不會太甜膩，可以整份湯頭都喝光光那種😋而且還是台南在地經營超過60年的鍋燒意麵老店。也是被觀光客評為台南必吃美食之一