
桃園中壢必吃拉麵推薦|藏心食堂,滿滿蛤蠣加上數小時熬煮雞湯拉麵,鮮甜不膩口一吃成主顧!最藏心的拉麵就是這間
藏心食堂是一間隱密在中壢SOGO百貨附近小巷的料理食堂。餐廳外觀以日式風格來設計,餐點則結合台式及日式料理,吃得到日式經典的拉麵,也吃得到台式醬甜的咖哩飯!不管是想吃麵還是吃飯都OK,也因此每到了假日就是許多家庭前往用餐的拉麵店。

而這間藏心食堂的蒜頭蛤蠣雞湯拉麵更是讓我喜歡,湯頭鮮甜雞肉軟嫩蛤蜊豐富,吃過一次之後就讓我愛上!每次來這間用餐都會吃這碗拉麵。
當朋友想吃蒜味拉麵時我也都會推薦這間餐廳給對方,喜歡吃拉麵以及咖哩飯的朋友記得收藏起來哦🥰
中壢必吃拉麵推薦|藏心食堂

藏心食堂位於桃園市中壢區慈惠三街108巷10號1樓,店面位於中壢SOGO黃金三角路口小巷上,招牌以顯眼的紅色加上日式的元素來設計,讓這條小巷有了不一樣的風貌。
從店外觀也可以知道中壢這間餐廳主打的餐點就是拉麵、咖哩和丼飯~對於拉麵或丼飯感興趣的朋友下次記得來品嘗看看

中壢拉麵|藏心食堂 用餐環境


藏心食堂的用餐環境分為兩個區域,在靠近門口這邊的座位比較多2人桌的位置,如果今天一個人來用餐坐在吧檯也OK!很適合附近的上班族中午或晚上下班來用餐

如果聚餐的人數比較多也可以在往前走,裡面的用餐空間就比較大一點,有小包廂的座位也是4-6人的用餐空間! 比較適合想要家庭聚餐的朋友🥰

這間的餐具和茶水採自助式,點完餐點後記得來拿筷子湯匙!除了碗筷外,藏心食堂也有貼心的提供調味粉,有需要的朋友也可以自行取用哦
中壢拉麵|藏心食堂 菜單

藏心食堂的菜單其實很簡單明了,就將主食分成拉麵以及飯類(丼飯和咖哩飯),就根據自己想吃的主食去決定就好❤️
拉麵的湯頭則分成:鹽味、辛味、蒜味等三種口味,每一種拉麵的湯頭都可以自由選擇,想要吃辣吃香還是喜歡蒜味都可以!

決定好要吃什麼之後,記得去門口自助點餐機器點餐哦!不要傻傻地坐在椅上等店員來🤣
也因為這間餐廳的點餐和餐具都是自己來,所以也沒有額外在收服務費了~我覺得還不錯
中壢拉麵|藏心食堂 餐點推薦

第一次來用餐的朋友建議試試看他們家的蒜頭蛤蠣雞湯麵以及咖哩飯~
他們家的拉麵湯頭都不會太過膩,喝的時候可以感受到很暖胃且順口的口感!鮮甜又好喝🤤
咖哩飯的口味則是屬於甜咖哩的口感,融合了台式和日式的口感,也是在外不常吃到的滋味!
所以初次來體驗的朋友可以從這兩道餐點嘗試起,能更快速地感受到這間藏心食堂的特色❤️
蒜頭蛤蠣雞湯拉麵

蒜頭蛤蠣雞湯拉麵是我最喜歡的拉麵口味!蛤蠣顆顆飽滿鮮甜,加上數小時熬煮的雞骨慢慢熬製而成的雞湯底,還有鮮嫩多汁的雞肉,整碗吃起來就是非常的滿足和暢快😍

蛤蜊和雞肉吸滿了湯之後,吃起來真的非常的可口,帶有獨特的蒜香味又能吃到蛤蜊的新鮮和雞肉的鮮甜🤤 是一道讓人一吃就覺得很喜歡的料理

另外店家也有貼心的提供裝蛤蜊的盤子,從這個盤子就可以感受到店家的真材實料😍真的是滿滿一碗的蛤蜊啊!配量非常的豐富

這碗拉麵的湯頭也很不錯,鮮甜不膩口又帶著濃郁的蒜頭香氣,肚子餓時來一碗真的是暖心又暖胃🥰
炙燒雞拉麵

炙燒雞拉麵也是人氣餐點,可以同時吃到炙燒雞肉串以及熱呼呼的拉麵~這碗拉麵就比較有中式和台式合併的口感!
有日式常見的海苔片、糖心蛋以及台式經典炙燒雞肉串,在吃的時候口感層次很豐富😋

炙燒雞肉串經過拉麵湯頭的浸泡後。口感會更加的軟嫩,除了本身的炙燒醬汁外,還能吃到淡淡的鹹香湯汁🤤

拉麵的份量也不少,吸滿了湯之後吃起來滑順多汁又充滿嚼勁!搭配著炙燒雞肉一起吃,口感更豐富
壽喜牛丼套餐

除了拉麵外,他們家的咖哩飯也很不錯,這次我們吃的是壽喜牛丼飯套餐,有丼飯、蘿蔔湯以及飲料一瓶,以價格來說CP值算高的

這間餐廳的咖哩醬以日式咖哩為基底,醬汁滑順濃稠且帶著濃濃的甘甜滋味,一端上桌就可以聞到淡淡的香氣!
咖哩醬淋在粒粒分明的白飯上後、每一口都能吃到濃郁的咖哩香與飽滿的米飯🤤

壽喜牛使用特選牛五花,炙煮入味、鹹甜交融,口感柔嫩中帶點油脂香氣,與甜口咖哩相得益彰~
一入口先是壽喜燒的醬香與牛肉的甘甜,隨後咖哩的溫潤層次慢慢堆疊,吃起來口感豐富又有飽足感😋

如果覺得膩口了還可以搭配套餐的蘿蔔湯,讓清爽的蘿蔔帶走咖哩的鹹膩!不得不說這套餐設計得真好😆
小菜:薑醬番茄&黃金泡菜

小菜裡我最喜歡的是這道薑醬番茄,吃得到番茄的清甜又有著淡淡的薑汁口感,清爽開胃當做前菜吃或搭著拉麵丼飯吃都OK

番茄特地採用大顆飽滿的牛番茄,大小切得剛剛好!沾上特製的薑醬,吃起來微微嗆辣中帶有一點鹹甜醬香和番茄的香甜,清爽順口又解膩,讓人一口接一口停不下來🤤
藏心食堂|評價

這間的拉麵和咖哩丼飯都不錯😋而且真材實料,每一道餐點幾乎都能吃到滿滿的主食和配料! 每次都吃得非常的滿足和開心🥰
在這百貨公司精華地段,以價格來說也很實在,一般小家庭或小資女都可以負擔的起❤️
我自己是真的大推這間的蒜頭蛤蠣雞湯拉麵,味道濃郁又不會膩口,吃的時候也能吃到蒜頭和蛤蜊的香氣,口感很不錯!
喜歡吃蒜頭風味或拉麵的朋友一定要來這間藏心食堂試試看,你一定會喜歡
藏心食堂|店面、停車資訊
🏠店名:藏心食堂|中壢拉麵店
📍地址:桃園市中壢區慈惠三街108巷10號1樓
⏰營業時間:週一~週五11:30-15:00,17:30-21:00 週六日 11:30-21:00(週四公休)
☎️電話:03-4331700
📩粉絲團:藏心食堂粉絲團、藏心食堂官方IG
停車資訊:uTagGO 日月亭中壢七和停車場、國雲停車泊車趣(廣停一停車場)