北北基美食 午晚餐

【台北內湖】文青新潮流~要乾要湯都任你選,幸福就該吃得飽 — 潮味決・湯滷合作社

近年來,滷味已經慢慢變成台灣人的特色小吃

甚至滷味對某些人已經變成習慣之一了

像瘋娘啊,一天禮拜至少要去吃個1-2次XD

沒吃到會覺得心癢癢的哈哈

最近瘋娘發掘的了一家很特別的滷味店——潮味決—湯滷合作社

它是老先覺集團的新創品牌

對於愛吃鍋的人應該不陌生XD

潮味決江南分社就開在內湖區

這間店內的裝潢風格走溫馨文青路線

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牆上都可以看到菜單上的照片

位置也算充裕

滿適合多人用餐的

好喜歡它牆上的那句話——幸福就該吃得飽❤️

很多時候吃得飽就是一種幸福

這家店特別的是他選菜的方式

它不是像傳統滷味店那樣用夾菜的方式

而是選卡片XD

正確來說是選擇相對應的卡片

在一旁店家也會提供袋子給你放卡片

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上面也會有價格標示或幾公克

價格很明確又知道自己到底吃了多少

卡片裡面運用了RFID技術

這算是全台第一使用在滷味店上的吧!

這個技術用在結帳上啊

非常的迅速又方便,嗶——下就知道你花了多少錢

大大的減少了時間呢!

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拿著一堆卡片感覺自己好像貴婦XD

動線的部分——分為1、點餐區 2、取餐區 3、加料區 4、回收區

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點餐區的旁邊會有飲料區喔

這是給套餐所選擇的飲品

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加料區這邊的醬料都是他們自己準備的喔

還滿特別的!

瘋娘有試過狠辣醬

真的狠辣喔哈哈哈哈

這間滷味的湯頭總共分為四湯二乾

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瘋娘和朋友分別嚐試了一個套餐和一個自選的食材

口味也分別為麻辣當招牌和麻油遇薑黃

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套餐的部分裡面就包含豬肉片、高麗菜、金針菇及火鍋料等等

還可以選擇主食和飲料

瘋娘個人是認為套餐的部分很划算又方便

很適合選擇障礙的人XD

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👉麻辣當招牌

吃小辣的人適合辣度30%,覺得不夠也可以自己去加辣區辣椒

敢吃辣的人請直接吃100%

味道勁辣、食材入味

每一口都是享受

麻辣愛好者不要錯過

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👉麻油遇薑黃

直接被瘋娘喝光光的湯頭XD

驅寒保暖、暖胃必備

搭配著套餐的韓式冬粉讓你停不下來

QQ的又非常有嚼勁的冬粉

不似台灣那種細細長長的

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來推薦一下單點的麻辣乒乓魚丸和麻辣韓國魚板

紮實又有彈性,包覆著滿滿的醬汁

喜歡舌頭發麻的朋友千萬別錯過這兩道!

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飲品的部分瘋娘和朋友分別選了冷泡金萱裝文青和陳皮梅愛情特調

👉冷泡金萱裝文青

他們是整個茶包下去冷泡

所以茶味濃郁又帶著清香

搭配口味重的滷味剛剛好

解渴又回甘

👉陳皮梅愛情特調

酸酸甜甜的滋味

中和著滷味的鹹味

感覺就像愛情中的戀愛關係

永遠都不會膩。

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瘋娘覺得瓶裝起來滿可愛的哈哈

很容易攜帶方便

而且環保又可以重複利用👍

所以瘋娘覺得套餐的部分還滿不錯的

價格算中等又有瓶裝飲料可以拿

份量對於女生還說也吃得飽

當你不知道怎麼選擇時,就點套餐吧XD

以下附上店家資訊

🤏店名:潮味決‧湯滷合作社  內湖江南分社

🤏地址:台北市內湖區江南街124號

🤏電話: 02 2799 2282

🤏時間:11H30-20H30

🤏粉絲團:https://www.facebook.com/NoSpicyNoFun

🤏官網:http://www.ciaowin.com/

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