桃園青埔新創客家文化餐廳—姐婆JIAPO，超入味柚香鹹豬肉飯挑戰你的味蕾
青埔近來迅速發展，越來越多特色小吃在此營業
而且滿多都是走自創品牌系列，讓這高鐵發展區多了許多特色
有一篇和大家介紹過間新創泰式料理—泰窩創意手作料理
有興趣的人歡迎點進去查看👆👆
這次來介紹間也是新創料理的客家文化餐廳—姐婆JIAPO🐧
姐婆位於一間公寓大樓樓下，招牌並不明顯
那時候吃晚餐，燈光不明顯加上又沒有招牌，直接開車開過頭😂
還好最後還是有靠著google maps找到
店內裝潢還算是滿文青乾淨的，菜單桌上就有了
基本上採取自助入座，要點餐再到櫃台就好
這間除了內用餐點外，也有推出冷凍真空包
如果吃了覺得不錯，可以再另外詢問購買唷~
那這間因為是客家文創餐廳，因此是可以使用客庄卷唷
一開始企鵝在點餐的時候沒注意到桌上的那兩個碗的大小
以為那只是裝飾，後來上桌後才發現，那個就是餐點的的份量大小…
菜單的部分還滿簡單的，主要都是台式小吃，只是都有重新再設計過
主餐有分為大碗和小碗，套餐或單點等等
這在企鵝強烈建議除非你是真真小鳥胃，可以點中碗，不然還是點大碗吧😂
企鵝一開始不知道，覺得女生吃中碗，男生吃大碗應該剛剛好
於是一個點了一個中碗，一個大碗
然後鹹豬肉中碗上桌的時候，有嚇到~超級小碗
大概比手掌心大一點點XD 心想說這分量是給7歲孩子吃的吧😂
🥓柚香鹹豬肉飯(中) ℕ𝕋𝟙𝟟𝟡
肉量是足夠的，鹹豬肉肉香位足
豬皮酥脆豬肉油花瘦肉分布均勻
白飯帶著濃厚的酸甜柚香醬😋
非常開胃~
鹹豬肉是真的很不錯，因為有柚香醬加持
吃起來不油不膩🤤
配飯真的非常適合，只是份量小了很多點
🍖凍讚雙響飯 (大) ℕ𝕋𝟙𝟡𝟡
控肉和梅干滷肉的組合
吃的到大塊的控肉和小塊的絞肉，控肉扎實充滿滷香🥰
絞肉則散布在酸菜裡面，酸甜富多層次口感！
這大碗的份量就比較剛剛好，吃了有飽足感
客家麻糬 ℕ𝕋𝟡𝟡 /套餐加購 ℕ𝕋𝟠𝟡
這款麻糬是還滿Q彈黏牙的，沾上厚厚一層花生醬
口味並不重，清淡中帶著酥酥脆脆的花生感
第一次吃會有點不適應，醬料味道不夠重，會有點食之無味
🌝🌝🌝🌝
菜色味道真的很不錯，滷肉、控肉都很到味😋
只是價格下來CP值不高~~分量和配菜都不多
但價格直逼一份豪華餐點😢 會感覺沒有吃到很多東西
這樣吃下來一個人也是要200~300 ！
青埔的物價也沒這麼高吧哈哈
但是可以感受到店家的用心創意，是真的製作出很特別的古早味口味
如果有機會還是可以來嚐嚐鮮 (犧牲荷包一下😂
👇以下附上餐廳資訊👇
🍽：姐婆JIAPO
📍：桃園市中壢區永能路9號
⏰：11H30-14H30,17H30-20H30
📞：03-287 2305
💌： https://www.facebook.com/jiapoporkrice/
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