【台北內湖】文青新潮流～要乾要湯都任你選，幸福就該吃得飽 — 潮味決・湯滷合作社
近年來，滷味已經慢慢變成台灣人的特色小吃
甚至滷味對某些人已經變成習慣之一了
像瘋娘啊，一天禮拜至少要去吃個1-2次ＸＤ
沒吃到會覺得心癢癢的哈哈
最近瘋娘發掘的了一家很特別的滷味店——潮味決—湯滷合作社
它是老先覺集團的新創品牌
對於愛吃鍋的人應該不陌生ＸＤ
潮味決江南分社就開在內湖區
這間店內的裝潢風格走溫馨文青路線
牆上都可以看到菜單上的照片
位置也算充裕
滿適合多人用餐的
好喜歡它牆上的那句話——幸福就該吃得飽❤️
很多時候吃得飽就是一種幸福
這家店特別的是他選菜的方式
它不是像傳統滷味店那樣用夾菜的方式
而是選卡片ＸＤ
正確來說是選擇相對應的卡片
在一旁店家也會提供袋子給你放卡片
上面也會有價格標示或幾公克
價格很明確又知道自己到底吃了多少
卡片裡面運用了RFID技術
這算是全台第一使用在滷味店上的吧！
這個技術用在結帳上啊
非常的迅速又方便，嗶——下就知道你花了多少錢
大大的減少了時間呢！
拿著一堆卡片感覺自己好像貴婦ＸＤ
動線的部分——分為1、點餐區 2、取餐區 3、加料區 4、回收區
點餐區的旁邊會有飲料區喔
這是給套餐所選擇的飲品
加料區這邊的醬料都是他們自己準備的喔
還滿特別的！
瘋娘有試過狠辣醬
真的狠辣喔哈哈哈哈
這間滷味的湯頭總共分為四湯二乾
瘋娘和朋友分別嚐試了一個套餐和一個自選的食材
口味也分別為麻辣當招牌和麻油遇薑黃
套餐的部分裡面就包含豬肉片、高麗菜、金針菇及火鍋料等等
還可以選擇主食和飲料
瘋娘個人是認為套餐的部分很划算又方便
很適合選擇障礙的人ＸＤ
👉麻辣當招牌
吃小辣的人適合辣度３０%，覺得不夠也可以自己去加辣區辣椒
敢吃辣的人請直接吃100%
味道勁辣、食材入味
每一口都是享受
麻辣愛好者不要錯過
👉麻油遇薑黃
直接被瘋娘喝光光的湯頭ＸＤ
驅寒保暖、暖胃必備
搭配著套餐的韓式冬粉讓你停不下來
ＱＱ的又非常有嚼勁的冬粉
不似台灣那種細細長長的
來推薦一下單點的麻辣乒乓魚丸和麻辣韓國魚板
紮實又有彈性，包覆著滿滿的醬汁
喜歡舌頭發麻的朋友千萬別錯過這兩道！
飲品的部分瘋娘和朋友分別選了冷泡金萱裝文青和陳皮梅愛情特調
👉冷泡金萱裝文青
他們是整個茶包下去冷泡
所以茶味濃郁又帶著清香
搭配口味重的滷味剛剛好
解渴又回甘
👉陳皮梅愛情特調
酸酸甜甜的滋味
中和著滷味的鹹味
感覺就像愛情中的戀愛關係
永遠都不會膩。
瘋娘覺得瓶裝起來滿可愛的哈哈
很容易攜帶方便
而且環保又可以重複利用👍
所以瘋娘覺得套餐的部分還滿不錯的
價格算中等又有瓶裝飲料可以拿
份量對於女生還說也吃得飽
當你不知道怎麼選擇時，就點套餐吧ＸＤ
以下附上店家資訊
🤏店名：潮味決‧湯滷合作社 內湖江南分社
🤏地址：台北市內湖區江南街124號
🤏電話： 02 2799 2282
🤏時間：11H30-20H30
🤏粉絲團：https://www.facebook.com/NoSpicyNoFun
